Архитектурно-художественное решение летнего кафе
Что такое проект архитектурно-художественного решения летнего кафе, как он выглядит и из чего состоит, мы уже подробно описывали здесь, поэтому в данном разделе детально поговорим о том, какие бывают проекты летних кафе. Итак, начнем! Есть два варианта проектов для сезонных площадок.
Важно! Летние (сезонные) кафе не должны нарушать внешний архитектурно-художественный облик города Москвы, облик летнего кафе (сезонной пристройки к ресторану) должен соответствовать стилистике здания, сооружения, строения, в котором размещено стационарное предприятие общественного питания.
Мария Андреева
В типовой проект кафе входят все необходимые текстовые и графические материалы. Типовое решение, включается в себя довольно большой список допустимого оборудования. Для большинства, типовое решение, звучит как: «Как у всех», данный формат не ограничивает вас в выборе оформления летней площадки.
Считается, что индивидуальное решение более бюджетно. Мы же считаем, в связи с тем, что сейчас на кровле индивидуальной летней веранды запретили использовать ПВХ, а разрешается использовать исключительно синтетический материал (полиэстер), представьте себе веранду 17х9 метров, сколько будет стоить «накрыть» такую площадь, если максимальная ширина рулона 2,6 метра и средняя стоимость 50 € за м.п. Средняя стоимость равна 250 000 рублей и это только материал кровли 🙂
Типовой проект архитектурно-художественного решения летнего кафе. Что к ним относится?
В типовой проект кафе входят все необходимые текстовые и графические материалы. Типовое решение, включается в себя довольно большой список допустимого оборудования. Для большинства, типовое решение, звучит как: «Как у всех», данный формат не ограничивает вас в выборе оформления летней площадки, а даже наоборот имеет более широкий выбор оборудования в отличие от индивидуального решения.
При обустройстве сезонных кафе с типовым архитектурно-художественным решением используются элементы оборудования: технологические настилы, зонты, мебель, маркизы, перголы, декоративные ограждения, осветительные и обогревательные приборы, элементы вертикального и контейнерного озеленения, цветочницы, шпалеры, установленные в соответствии с требованиями настоящих Правил.
Зонты, могут быть как однокупольные, так и многокупольные, на центральной и боковой опоре. Купол зонтов может быть квадратным, прямоугольным или круглым, также есть пристенный тип зонтов, примыкающий к стене. Конструкция может быть самостоятельной, крепящейся к существующему основанию (асфальт, плитка) или может быть закреплена к подиуму при его наличии.
Маркизы локтевого типа, могут быть односторонние, двухсторонние (самолёт). Крепление непосредственно на фасад здания или опоры.
Пергола, также может быть односторонней и двухсторонней. Главное отличие от маркиз локтевого типа, перголу нельзя крепить к фасаду, она должна стоять отдельно от фасада основного здания на расстоянии не более 5-ти метров или примыкать к нему. Еще один нюанс пергол заключается в том, что их нельзя размещать на тротуаре внутри Садового кольца, за исключением тех случаев, когда площадка предусмотренная под летнее кафе находится вне улиц дорожной сети (не затрагивает тротуар).
Не смотря на вышеописанные минусы, огромным плюсом является возможность покрытия всей площадки «летника» от дождя, ветра и солнца. Посчитать стоимость пергольной конструкции можно на странице калькулятора.
Мебель. По выбору мебели ограничений нет, за исключением размещения садово-дачной и интерьерной мебели. При выборе мебели для веранды ресторана, ориентируйтесь на изделия предназначенные для использования на открытом воздухе: ротанг, дерево, пластик, металл, комбинированный материал. Больше информации про мебель и оформление летнего кафе по постановлению вы можете найти на странице о размещении летних кафе по закону.
К типовому архитектурно-художественному решению, также относится новый формат сезонных кафе — Компактное кафе. Подробнее о компактном кафе можно прочитать здесь.
Индивидуальное архитектурно-художественное решение летнего кафе. Чем отличается?
Индивидуальное архитектурно-художественное решение осуществляется в соответствии с проектом архитектурно-художественного решения сезонного (летнего) кафе. Проект летнего (сезонного) кафе в Москве должен быть разработан в соответствии с требованиями безопасности, технических регламентов, строительных норм и правил, государственных стандартов.
Размещение по индивидуальному решению возможно только в том случае, если площадка сезонного объекта расположена вне границ улично-дорожной сети или на внутри-дворовой территории. К индивидуальным решениям относятся сборно-разборные конструкции с использованием опорных стоек, каркаса кровли (ферм). Как и в случае с типовым решением, для индивидуального архитектурно-художественного решения ограничений по выбору мебели нет. Помните только, что при выборе мебели для летней веранды, разрешается размещать изделия предназначенные для использования на открытом воздухе.
Важно! Покрытие кровли возможно только из синтетической ткани (полиэстер). ПФХ — Не допустим!
Не забудьте! Летняя веранда кафе должна соответствовать внешнему архитектурно-художественный облику Москвы. Внешне сезонное кафе, должно соответствовать стилистическому образу здания, в котором расположен объект общественного питания. Также ознакомьтесь с требованиями к проекту архитектурно-художественного решения.
Индивидуальное архитектурно-художественное решение. Индивидуальный проект летнего кафе
Рекомендуем ознакомиться
