Размещение летнего кафе в Москве
Летняя веранда — наглядная реклама вашего заведения, возможность привлечь новых клиентов, а также дополнительное пространство для отдыха гостей. Чтобы наличие террасы помогло увеличить выручку в сезон, необходимо грамотное планирование. Постройка должна быть согласована и производиться в рамках Постановления №102-ПП от 06.03.2015 Москва.
Сезон работы
В Москве установка террас разрешена с 15 марта. Период работы: с 1 апреля по 1 ноября включительно. Демонтаж постройки производится до 15 ноября.
Схема размещения
Веранда в Москве устанавливается согласно схеме после согласования проекта государственными органами.
Варианты расположения летней террасы
Тротуар
Летнее кафе в тротуарной зоне — самый распространенный вид веранды. Установка происходит вдоль фасада здания, где располагается заведение, на расстоянии не превышающем 5 метров от крайнего элемента (ступеньки, крыльцо) входа в ресторан. При этом важно сохранить проход для пешеходов — ширина измеряется индивидуально по типу улицы.
Газон
Размещение на газоне абсолютно законно при исполнении двух пунктов. У веранды запланирован подиум (технологический настил), а также деревья и/или кустарниковые растения (при наличии) занимают менее половины газона.
Если насаждения покрывают более половины площади газона, постройка летнего кафе невозможна. Заключение стволов и крон деревьев внутрь сезонной площадки запрещено.
Парковка
Летняя веранда на парковке возможна благодаря Постановлению № 1282-ПП от 11.07.2023.
Стилобат, территория бизнес и торгово-развлекательных центров
Заведение находится на территории БЦ или ТРЦ? Организуйте веранду на стилобате ? Стилобат — нижняя часть здания, дополнительная опора для высотных домов. Может быть многоуровневым и выходить за пределы построек на них., примыкающему к зданию, и других открытых площадках на прилегающей территории.
Условие: у ресторана/кафе есть к ним отдельный выход. Правила для размещения не отличаются от планирования террасы на тротуарной зоне, не забудьте про расстояние от входа в заведение.
Крыша
Летняя веранда на крыше — реализуемая задача при наличии прямого выхода на кровлю здания (которая значится в документах как «эксплуатируемая»).
Когда заведение на втором этаже или в подвале
Помещение ресторана расположено на втором этаже или в подвальном помещении? Есть возможность разместить террасу при наличии отдельного выхода на улицу.
Границы размещения сезонного кафе не должны нарушать: границы заведения (можно найти на планах БТИ), права собственников или арендаторов соседних помещений.
Какие факторы оказывают влияние на размещение?
Требуется обязательное соблюдение расстояние от летней площадки до структурных элементов городского ландшафта:
- Подземные пешеходные переходы — 5 метров;
- Остановки общественного транспорта — 10 метров;
- Технические сооружения, вестибюли станций метро и подземные переходы — 25 метров.
Размер пешеходной зоны рассчитывается исходя из категории улицы (главные улицы, улицы и дороги магистрального и местного значения). Также на размещение и расстояние влияют элементы городского благоустройства: мачты городского освещения, урны, велопарковки, клумбы, лавочки и др.
Рекомендуем ознакомиться
